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Estudiar en Shanghái

Qué hacer en Shanghái

La gastronomía de Shanghái, también llamada Hu cai, es una mezcla de las cocinas tradicionales chinas de las regiones vecinas. Se caracteriza por tener platos muy sabrosos y por utilizar técnicas culinarias muy elaboradas y refinadas. Al estilo de toda la costa oriental china, los ingredientes principales de las recetas son los vegetales y los pescados, aunque en este caso se utilizan mucho más los de río que los de mar. Los mariscos también son habituales y si se habla de carnes la protagonista indiscutible es la de cerdo.

Los platos suelen tener sabores agridulces, con una mezcla entre dulce y salado bastante equilibrada. Las recetas típicas son:

  • Xiaolongbao. Son unas bolas de masa guisadas al vapor que suelen contener carne y sopa. Si quieres probar unas realmente buenas, acude al Din Tai Fung, restaurante considerado como uno de los diez mejores del mundo por The New York Times.

Xiaolongbao

  • Gu lo yuk. Ternera agridulce acompañada de manzanas, naranjas y pomelos.
  • Sheng Jian. Es un desayuno típico que podría considerarse la versión grasa de los xiaolongbao. Son unas bolas de masa fritas rellenas de cerdo y gelatina.

Si deseas probar los platos tradicionales a buenos precios, te recomendamos los siguientes restaurantes: UnTour Shanghai, Jia Jia Tang BaoXiao Yang Sheng Jian y Eating Adventures Shanghai. Para algo más elegante y cuidado Yang's Dumpling es una buena opción.

Si quieres más recomendaciones, en la web Meet in Shanghai puedes encontrar una lista con algunos restaurantes.

Ocio nocturno

La vida nocturna de Shanghái es una de sus señas de identidad y se caracteriza por su intensidad y originalidad. La ciudad tiene un aire moderno y una interesante mezcla entre lo oriental y lo occidental.

Una de las opciones más apetecibles puede ser acudir a un espectáculo en el Shanghai Grand Theatre. Este moderno edificio tiene tres salas y prácticamente cada noche programa conciertos de música sinfónica, representaciones de ballet y ópera al más alto nivel.

Los que buscan diversión en los bares y las pistas de baile lo pasarán en grande en Bar Rouge y M1NT, que son dos lugares en los que la comunidad local se mezcla con la occidental. Otros locales de moda son The ShelterThe Apartment y Monkey Champagne Room.

Para estar a la última de lo que se cuece en la ciudad puedes leer la web Time Out Shanghai, una revista online con una sección dedicada exclusivamente a bares y discotecas.

De compras

Probablemente Shanghái es una de las ciudades orientales donde los amantes de las compras más disfrutan. Aunque también hay que reconocer que los precios son más elevados que en otras grandes ciudades como Pekín o Hong Kong. El centro de la ciudad es una moderna zona comercial donde se encuentra el corazón financiero y económico de la ciudad.

Sin embargo, la auténtica referencia de las compras es la calle Nanjing Road. En su parte este encontrarás centros comerciales y cientos de tiendas de todo tipo que venden productos chinos y europeos. En la oeste se concentran las boutiques y centros comerciales más lujosos.

Nanjing Road

Las zonas turísticas cercanas a los jardines Yuyuany los centros comerciales repartidos por toda la ciudad suponen una forma de comprar más occidental. La importancia histórica de Shanghái como centro comercial textil se deja sentir en los mercados de la Seda y de las Telas, a los que se une el Mercado de Antigüedades, que proporcionan una forma más auténtica de adquirir los regalos o productos que desees.

Si deseas descubrir más lugares a los que ir de compras, no dudes en visitar la web Meet in Shanghai, tiene información sobre las principales calles comerciales de la ciudad y los centros comerciales y tiendas más interesantes.

Precios orientativos

  • Precio medio menú de restaurante4,68 $
  • Precio medio almuerzo para dos personas en un restaurante31,18 $
  • Menú McDonalds4,68 $
  • Cerveza nacional (0.5L)2,34 $
  • Cerveza importada (0.33L)4,21 $
  • Cuota mensual de un gimnasio46,62 $
  • Entrada de cine10,91 $
  • Jeans (Levis 501 o equivalente)97,51 $
  • Vestido de verano (Zara, H&M, ...)45,98 $
  • Par de zapatillas de correr Nike108,71 $
  • Par de zapatos de piel de hombre130,78 $

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