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Ganadería

La ganadería es la disciplina dedicada a la “crianza o comercio de ganados”, según la Real Academia Española. Se trata de una actividad primaria que implica la domesticación de distintos tipos de animales para el consumo de las personas, tanto para su alimentación como para su vestimenta, entre otros usos.

Al tratarse de una parte importante de la alimentación mundial y tener un vínculo milenario con la humanidad, la ganadería juega un rol clave en la economía de muchos países y en la vida diaria de millones de personas.

En general, las personas se involucran en este sector productivo luego de cursar carreras vinculadas a la agronomía, la veterinaria o similares, e incluso sin contar con una formación académica exclusivamente vinculada a la ganadería.

No obstante, existen distintas opciones para quienes deseen estudiar esta disciplina, tanto a nivel técnico y tecnológico como de grado. Estos estudios varían según las características y la oferta académica de cada país o región, aunque en general pueden encontrarse tecnicaturas, licenciaturas, ingenierías y hasta estudios de posgrado en gestión y producción agropecuaria y ganadera.

En cuanto a la salida laboral, quienes se dediquen a esta profesión pueden encontrar trabajo en productoras agropecuarias, laboratorios y frigoríficos, así como asesorar a organizaciones públicas o privadas. Además, pueden contribuir al desarrollo de la ganadería mediante la investigación científica y la docencia.

Al estar la ganadería fuertemente ligada a factores climáticos, se trata de una actividad que puede estar cargada de desafíos. Una sólida formación biológica, así como nociones de gestión empresarial y un respeto por la vida y la naturaleza, son elementos básicos para dedicarse a este sector.


Estudios destacados

Ingeniería en Producción Animal
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
  • Grados
Los profesionistas egresados deben tener las habilidades para: - Analizar críticamente y de manera global la realidad socioeconómica y ecológica de la región, del rancho o la empresa objeto de su intervención. - Identificar y categorizar las causas de la problemática de la producción pecuaria realizando la investigación necesaria para proponer alternativas de solución y anticiparse a problemas futuros. - Dominar los instrumentos administrativos, teóricos y metodológicos para identificar,...

8 semestres Campus Chamilpa (Morelos)
Licenciatura en Agronegocios
Universidad de Guanajuato
  • Grados
La Licenciatura en Agronegocios de la Universidad de Guanajuato busca la formación de profesionales con sentido ecológico, humanista, capaces de aplicar tecnologías y metodologías que le permitan innovar los procesos, productos y formas de comercialización de los productos y subproductos agropecuarios con el fin de incrementar la rentabilidad de los agronegocios y mantener los recursos naturales, incorporando los factures humanos, ambientales y...

346 créditos Campus Celaya - Salvatierra (Guanajuato)Campus Irapuato-Salamanca (Guanajuato)
Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal
Universidad Nacional Autónoma de México
  • Postgrados
Al término del cumplimiento de los requisitos académicos, el egresado de la Maestría en Ciencias de la Producción y la Salud Animal contará con una formación sólida en el campo de profundización que cultive y habrá desarrollado las habilidades para participar en actividades de investigación, con entendimiento pleno de los factores principales y sus interacciones que afectan el objeto de estudio. Será capaz de aplicar...

4 semestres Campus Cuautitlán (México City)Ciudad Universitaria UNAM (Distrito Federal)
Maestría en Sistemas de Productividad Pecuaria
Universidad de La Salle Bajío
  • Postgrados
Conocimientos: - Nutrición animal. - Sanidad y salud pública. - Genética animal. - Reproducción animal. - Manejo integrado de sistemas de salud. - Transferencia de tecnología. - Aplicación y adaptación de avances tecnológicos y evaluación de resultados. - Administración pecuaria. - Comercialización de productos pecuarios. - Investigación pecuaria. - Desarrollo sustentable en la producción animal. - Recursos humanos y financieros. Habilidades: - Analizar situaciones problemáticas en la...

5 cuatrimestres Campus Campestre - León (Guanajuato)
Especialidad en Producción Animal
Universidad de Guadalajara
  • Postgrados
El egresado de la Especialidad en Producción Animal de la Universidad de Guadalajara estará capacitado para: Desarrollará sus bases teóricas y conceptuales, metodológicas y técnicas para adentrase en el conocimiento y aplicación en relación de problematicas concretas que correspondan con la línea de investigación que elija: Producción Animal, Administración Pecuaria y Nutrición, Salud y Sanidad...

2 semestres Centro Universitario de los Altos (Jalisco)
Maestría en Ciencias Agropecuarias
Universidad Autónoma Metropolitana - Xochimilco
  • Postgrados
- Posee un panorama teórico y una visión crítica y reflexiva, global y pertinente sobre el desarrollo del sector agropecuario y agroalimentario, basados en una sólida formación teórica-metodológica. - Cuenta con una formación integral y con valores humanistas, comprometida éticamente con el desarrollo agropecuario y agroalimentario de México. - Reúne competencias metodológicas de gabinete, de campo y de...

280 créditos ÚnicoUnidad Xochimilco (Distrito Federal)
Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria
Universidad de Guadalajara
  • Postgrados
El egresado de la Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria de la Universidad de Guadalajara tendrá el siguiente perfil: Será capaz de realizar estudios enfocados a dar respuesta a la problemática pecuaria, a través de la investigación y la transferencia de tecnología. Planeará, implementará y evaluará distintas técnicas de producción aplicadas a las unidades pecuarias. Tendrá la...

4 ciclos Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (Jalisco)
Maestría en Produccion Ovina Tropical
Universidad Autónoma de Yucatán
  • Postgrados
El perfil del egresado consiste en diversas competencias profesionales (conocimientos, habilidades, actitudes y valores) integradas para el dominio de la producción ovina tropical, lo cual es compatible con la propuesta de certificación en ovinos del CONEVET. El egresado de la Maestría en Producción Ovina Tropical tendrá las competencias que le permitan: - Producir ovinos respetando el marco legal vigente para responder a las necesidades de proteína y subproductos de origen ovino en la...

110 créditos Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (Yucatán)
Doctorado en Ciencias en Innovación Ganadera
Universidad Autónoma Chapingo
  • Doctorados
- Identificar problemas y plantear su solución mediante la investigación o innovaciones. - Manejar procesos de gestión de recursos financieros para investigación, desarrollo e innovación. - Demostrar la generación de conocimiento o desarrollo de tecnologías. - Mostrar dominio en el área de especialización en el contexto de los sistemas de producción animal. - Demostrar dominio del idioma inglés, en términos de TOEFL (500 puntos). - Mostrar resultados en términos de difundir y divulgar sus...

Campus Universitario (México City)
Maestría en Producción y Sanidad Animal
Universidad del Mar
  • Postgrados
El egresado de la Maestría Producción y Sanidad Animal será capaz de identificar, analizar y resolver problemas vinculados al sector pecuario convencional y no convencional con responsabilidad social y científico-tecnológica. Su formación académica le permitirá dirigir y desarrollar investigación básica o aplicada en su campo disciplinario, contribuirá en la formación de recursos humanos de calidad y generará conocimiento en las instituciones del sector público o privado donde se incorpore. Su...

4 semestres Oaxaca

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