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Ganadería

La ganadería es la disciplina dedicada a la “crianza o comercio de ganados”, según la Real Academia Española. Se trata de una actividad primaria que implica la domesticación de distintos tipos de animales para el consumo de las personas, tanto para su alimentación como para su vestimenta, entre otros usos.

Al tratarse de una parte importante de la alimentación mundial y tener un vínculo milenario con la humanidad, la ganadería juega un rol clave en la economía de muchos países y en la vida diaria de millones de personas.

En general, las personas se involucran en este sector productivo luego de cursar carreras vinculadas a la agronomía, la veterinaria o similares, e incluso sin contar con una formación académica exclusivamente vinculada a la ganadería.

No obstante, existen distintas opciones para quienes deseen estudiar esta disciplina, tanto a nivel técnico y tecnológico como de grado. Estos estudios varían según las características y la oferta académica de cada país o región, aunque en general pueden encontrarse tecnicaturas, licenciaturas, ingenierías y hasta estudios de posgrado en gestión y producción agropecuaria y ganadera.

En cuanto a la salida laboral, quienes se dediquen a esta profesión pueden encontrar trabajo en productoras agropecuarias, laboratorios y frigoríficos, así como asesorar a organizaciones públicas o privadas. Además, pueden contribuir al desarrollo de la ganadería mediante la investigación científica y la docencia.

Al estar la ganadería fuertemente ligada a factores climáticos, se trata de una actividad que puede estar cargada de desafíos. Una sólida formación biológica, así como nociones de gestión empresarial y un respeto por la vida y la naturaleza, son elementos básicos para dedicarse a este sector.


Estudios destacados

Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria
Universidad de Guadalajara
  • Postgrados
El egresado de la Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria de la Universidad de Guadalajara tendrá el siguiente perfil: Será capaz de realizar estudios enfocados a dar respuesta a la problemática pecuaria, a través de la investigación y la transferencia de tecnología. Planeará, implementará y evaluará distintas técnicas de producción aplicadas a las unidades pecuarias. Tendrá la...

4 ciclos Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (Jalisco)
Licenciatura en Agronegocios
Universidad de Guanajuato
  • Grados
La Licenciatura en Agronegocios de la Universidad de Guanajuato busca la formación de profesionales con sentido ecológico, humanista, capaces de aplicar tecnologías y metodologías que le permitan innovar los procesos, productos y formas de comercialización de los productos y subproductos agropecuarios con el fin de incrementar la rentabilidad de los agronegocios y mantener los recursos naturales, incorporando los factures humanos, ambientales y...

346 créditos Campus Celaya - Salvatierra (Guanajuato)Campus Irapuato-Salamanca (Guanajuato)
Especialización en Producción de Ovinos y Caprinos
Universidad Nacional Autónoma de México
  • Postgrados
Los egresados de esta especialidad podrán promover y mejorar la producción de ovinos y caprinos en los distintos sectores agroindustriales, participando en los programas públicos y privados de la producción de dichas especies.

2 semestres Ciudad Universitaria UNAM (Distrito Federal)
Maestría en Ciencias Agropecuarias
Universidad de Sonora
  • Postgrados
El egresado de la Maestría en Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Sonora será capaz de: Llevar a cabo labores de docencia con un alto nivel académico en la disciplina, utilizando adecuadamente las diferentes estrategias de enseñanza; además, deberá tener un conocimiento amplio para elaboración de planes y programas de estudio actualizados. Realizar investigación científica y tecnológica orientada a la...

100 créditos Campus de Hermosillo (Sonora)
Ingeniería en Producción Animal
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
  • Grados
Los profesionistas egresados deben tener las habilidades para: - Analizar críticamente y de manera global la realidad socioeconómica y ecológica de la región, del rancho o la empresa objeto de su intervención. - Identificar y categorizar las causas de la problemática de la producción pecuaria realizando la investigación necesaria para proponer alternativas de solución y anticiparse a problemas futuros. - Dominar los instrumentos administrativos, teóricos y metodológicos para identificar,...

8 semestres Campus Chamilpa (Morelos)
Maestría en Sistemas de Productividad Pecuaria
Universidad de La Salle Bajío
  • Postgrados
Conocimientos: - Nutrición animal. - Sanidad y salud pública. - Genética animal. - Reproducción animal. - Manejo integrado de sistemas de salud. - Transferencia de tecnología. - Aplicación y adaptación de avances tecnológicos y evaluación de resultados. - Administración pecuaria. - Comercialización de productos pecuarios. - Investigación pecuaria. - Desarrollo sustentable en la producción animal. - Recursos humanos y financieros. Habilidades: - Analizar situaciones problemáticas en la...

5 cuatrimestres Campus Campestre - León (Guanajuato)
Especialidad en Producción Animal
Universidad de La Salle Bajío
  • Postgrados
Conocimientos: - Nutrición animal. - Sanidad y salud pública. - Genética animal. - Reproducción animal. - Manejo integrado de Sistemas de Salud. - Transferencia de tecnología. - Aplicación y adaptación de avances tecnológicos y evaluación de resultados. - Administración pecuaria. - Desarrollo sustentable en la producción animal. Habilidades: - Analizar situaciones problemáticas en la productividad pecuaria. - Diagnosticar y proponer soluciones en las explotaciones pecuarias. - Identificar la...

3 cuatrimestres Campus Campestre - León (Guanajuato)
Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal
Universidad Nacional Autónoma de México
  • Postgrados
Al término del cumplimiento de los requisitos académicos, el egresado de la Maestría en Ciencias de la Producción y la Salud Animal contará con una formación sólida en el campo de profundización que cultive y habrá desarrollado las habilidades para participar en actividades de investigación, con entendimiento pleno de los factores principales y sus interacciones que afectan el objeto de estudio. Será capaz de aplicar...

4 semestres Campus Cuautitlán (México City)Ciudad Universitaria UNAM (Distrito Federal)
Doctorado en Ciencias en Innovación Ganadera
Universidad Autónoma Chapingo
  • Doctorados
- Identificar problemas y plantear su solución mediante la investigación o innovaciones. - Manejar procesos de gestión de recursos financieros para investigación, desarrollo e innovación. - Demostrar la generación de conocimiento o desarrollo de tecnologías. - Mostrar dominio en el área de especialización en el contexto de los sistemas de producción animal. - Demostrar dominio del idioma inglés, en términos de TOEFL (500 puntos). - Mostrar resultados en términos de difundir y divulgar sus...

Campus Universitario (México City)
Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera
Universidad Autónoma Chapingo
  • Postgrados
El perfil de egreso de los alumnos de la Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera se describe a continuación, el cual es el resultado de un ejercicio participativo de todos los profesores del PPA con la ayuda de facilitadores: - Poseer una formación integral en producción animal y con especialización en su área de investigación. - Tener como fortaleza sus conocimientos básicos, biológicos y tecnológicos, y su entrenamiento en la investigación científica, la cual proporciona flexibilidad en...

4 semestres Campus Universitario (México City)
 
 
 
 
 
 

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